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Mousse de mango

Tiempo de preparación 10 min
Plato Postres
Raciones 6 personas
Calorías 355 kcal

Ingredientes
  

  • 5 tazas de jugo de mango bien espeso y colado
  • 3 claras de huevo batidas a punto de nieve
  • 2 1/2 cucharadas razas de grenetina sin sabor
  • 1 1/2 taza de crema de leche
  • 1 taza de leche condensada
  • tajadas de mango para decorar.

Elaboración paso a paso
 

  • Batir en la batidora el jugo de mango, la crema de leche y la leche condensada. Revisar el sabor y añadir azúcar si es necesario. Agregar las claras batidas a punto de nieve.
  • Aparte, disolver la grenetina sin sabor en 1/4 de taza de agua tibia.
  • Añadirla a la mezcla anterior, revolver bien.
  • Colocar en un molde y llevar al refrigerador por 3 hrs.
  • Desmoldar y adornar con tajadas de mango.

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