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Ensalada Rusa

Tiempo de preparación 25 min
Raciones 9 personas
Calorías 390 kcal

Ingredientes
  

  • 12 papas blancas
  • 4 tallos de apio
  • 2 zanahorias
  • 1 taza de ejotes cocidos
  • 1 taza de chícharos cocidos o en conserva
  • 1 cebolla rallada
  • 2 tazas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceitunas (opcional)