Receta para el Budín de Pan con Pasas

En esta ocasión te decimos como hacer un delicioso postre con una textura delicada. Fácil y deliciosa receta paso a paso, de Budín de Pan con pasas, que lo disfruten.

Budín de pan con pasas

Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 45 min
Plato Postres
Raciones 8 personas
Calorías 305 kcal

Ingredientes
  

  • 8 panes sin la corteza y desmenuzados
  • 1 lata grande de leche evaporada
  • 3 huevos batidos
  • 2/3 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 5 cucharadas de oporto
  • 150 gramos de pasitas enharinadas
  • vainilla al gusto

Para el caramelo:

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Verter dentro de un molde redondo el azúcar y el agua. Colocar a fuego y dejar caramelizar. Retirar del fuego y mover el molde para que todos los lados queden untados.
  • Remojar los panes en la leche unos minutos. Luego agregar poco a poco los ingredientes restantes y mezclar bien.
  • Verter la mezcla en el molde caramelizado y hornear a temperatura moderada por 40 minutos aproximadamente.
  • Dejar enfriar y desmoldar.