Receta fácil de Tallarines al Alfredo con jamón

Aprende a preparar esta fácil receta de fetuccini Alfredo casero, tu familia la amará.

Los Tallarines Alfredo es un platillo que encanta a chicos y grandes, a todos les encantará la combinación de sabores de la salsa. ¡Toma nota!

Tallarines al Alfredo

Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 20 min
Raciones 6 personas
Calorías 435 kcal

Ingredientes
  

  • ½ kilo de tallarines cocidos en agua con aceite y sal
  • 200 gramos de jamón de pavo
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de mantequilla blanda
  • Queso parmesano rallado al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

    1. Colocar la crema de leche en una olla a “baño María”. Cuando esté caliente la crema, añadir la yema, pasándola por una coladera. Revolver suavemente hasta que se incorpore.
    2. Agregar la mantequilla, el jamón en cuadritos, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
    3. Colocar en una bandeja los tallarines cocidos y calientes. Verter encima la salsa.
    4.  Servir acompañado de queso parmesano rallado.

NOTA: A la salsa puede agregarle champiñones sofritos en mantequilla si desea.